Venez à la découverte de la fabrication du Beaufort ! Marché de producteurs et artisans, balade à la rencontre des alpagistes, rendez-vous au Plateau du Tovet !

PROGRAMME DE LA JOURNÉE :

De 9h à 12h : Fabrication de Beaufort et de Sérac à l’ancienne, dans le chaudron en cuivre avec le lait d’alpage Dégustation de Beaufort Prévente des parts de Beaufort fabriqué sur place Distribution du Beaufort fabriqué en 2021

À partir de 13h : INSTANT BEAUFORT : Balade libre et balisée à la rencontre des alpagistes et du troupeau pour la traite de 15h Jeux libres Toute la journée : Marché de producteurs Marché d’artisans Buvette REPAS : Possibilité de confectionner son repas sur le marché des producteurs et stands de restauration Les places de parking étant limitées au Tovet, nous vous conseillons de vous rendre au Tovet via la navette VTT gratuite au départ de Grand Nâves – Maison de la Montagne).

Départs : 10h – 11h45 – 14h15 Retours : 12h45 – 16h30 ou en 1/2 de marche en descente