Le 02/02/2022 à 07:00
Saint-Alban-Leysse 6 jeunes apprentis de la région ont participé au concours « Des flocons aux étoiles de la pâtisserie »
Pour cette deuxième édition du concours créé par Christophe Mallet, formateur au CFA MFR Le Fontanil, les jeunes ont dû réaliser une tourte salée avec des produits régionaux et de saison, une spécialité en petits gâteaux et un bonbon au chocolat. Le jury présidé par Patrick Chevallot, meilleur ouvrier de France pâtisserie 1993 avait comme invité d'honneur Laurent Le Daniel, Président de la confédération nationale des artisans Pâtissiers, Chocolatiers, Confiseurs, Glaciers, Traiteurs.