Le 18/04/2019 à 06:30
Chindrieux Pêcheur professionnel au lac du Bourget
Sur la dizaine de licenciés du lac du Bourget, Romuald Bouvier est l'un des rares à ne vivre que de la pêche. Un métier qui laisse peu de répit à ce passionné dont les produits sont réputés. Savoie News a pu le rencontrer avant la période d'activité la plus importante de l'année pour parler de l'évolution de l'environnement et de sa vision du métier. Embarquement au bout du lac et rencontre avec le Chef de cuisine Vincent Chavanas !