Le 01/12/2021 à 18:00
La CMA met en valeur les métiers de la boucherie
Partons à la découverte du métier de boucher. Fabien Magnan, formateur en boucherie au CFA Le Fontanil accompagné de ses deux apprentis, nous donnent quelques explications sur le métier de boucher. Isabelle Guillaud, présidente de la CMA Savoie évoque quant à elle l'importance de la reconnaissance de ce métier.
Enfin, Reant Benoît artisan boucher, prépare les championnats du monde accompagné de ses coéquipiers et nous parle en détail de l'objectif de ce concours qui se déroulera en septembre 2022.