L’association Justice Animaux Savoie (AJAS), en partenariat avec L214, tentera de battre le record du monde de la plus grosse tartiflette vegan le 15 janvier 2023 au Manège, centre de congrès de Chambéry. L'objectif ? Régaler les 400 convives avec une version végétale de la traditionnelle tartiflette savoyarde et montrer que la cuisine sans produits animaux peut être bluffante et gourmande.

230 kg de pommes de terre, 75 kg d’oignons, 100 kg de fromage végétal (marque Vegusto), 60 kg de lardons vegan (La Vie™ Foods), 10 kg d’ail… au total, près de 500 kg de tartiflette seront cuisinés dimanche 15 janvier à Chambéry par les bénévoles de l’AJAS et homologués par un huissier de justice.

Un événement conviviale, éthique et festif 

Sur place : musique, buvette, stands associatifs, tombola permettant de gagner des repas dans des restaurants vegan de la région ou des cosmétiques non testés sur les animaux...

Seront présents sur place le parrain de l’évènement Cédric Pernot, chef pâtissier savoyard, la marraine Brigitte Gothière, cofondatrice de l'association L214, ainsi que Sabrina Haerinck, conseillère municipale à la condition animale de la ville de Chambéry.

Les convives auront également la possibilité d’offrir des parts de tartiflette aux bénéficiaires de la Cantine Savoyarde, une association chambérienne venant en aide aux plus démunis.

Le programme :

8 h – 11 h 30 : préparation en cuisine (ouvert aux journalistes) et homologation du record par constat d’huissier (ouvert aux journalistes)

11 h 30 : ouverture des portes au public et début des dégustations

13 h : discours des parrain, marraine et partenaires de l’évènement

14 h : tombola

16 h : fin de l’évènement

BILLETERIE : https://www.helloasso.com/associations/ajas-association-justice-animaux-savoie/evenements/mega-tartiflette-vegan